Angebot beendet
08.09 - 15.09.2020

CANTINA FAWINO

18 monatige Reifung in neuen französischen Fässern

WINZER IM TESSIN

Ein umfassender, gehaltvoller und super guter Wein !

Das Weingut von Claudio Widmer und Simone Favini wurde vom Gault et Millau als einer der 125 besten Weinbauern der Schweiz eingestuft !

ICH BESTELLE !

Schwarze Johannisbeere
und Röstaromen...
sehr gut!

Die Weine dieses Angebots

1x2 | 4x1

MIX WEISS & ROT

Wein Infos

PFIFFIGER WEISSER MERLOT !
INTENSIV, GASTRONOMIE WEIN

GIULLARE

BIANCO DI MERLOT

Farbe
Helles Gelb, mit leichtem Orange-Ton.

Nase
Intensiv, duftend, Mandel, Frucht, Quitten-Paste, würzig, blumig, Petrol

Gaumen
Cremig, seidig, aromatisch, blumig, frisch und lebhaft, sehr leicht getoastet. Top eingebundener Barriques Ausbau.

Details

2019
12.5% Alk.
Korkverschluss
Verkostungsdatum: 15.07.20
Reifepotenzial: 3-4 Jahre
Giullare bedeutet des Königs Narr.
Weisser Merlot – Tessiner Spezialität. Apero Wein.
Der Orange-Ton ist ein typisches Kennzeichen des weißen Merlot.
"Blancs de noir" Weine (Weisswein aus roten Trauben) sind immer leicht farbig, da sie eben aus roten Trauben gewonnen werden.
Zu 90% in Stahltanks und 10% in Holzfässern gekeltert.
Subtile und gut eingebundene Barrique Reifung
Ausbau in Barriques total im Griff! Bravo!

Preis (6 Flaschen) : CHF 99

BOAH! BLUMIG UND GUTE SÄURE
WAS FÜR EIN SCHÖNES DING!

ELSBETH

SAUVIGNON BLANC - SEMILLON - CHARDONNAY

Farbe
Schöne gelbe Farbe

Nase
Ausladend, Frucht, Zitrus - blumig BOAH ! Und ein Hauch Banane – Mmmmh !

Gaumen
Cremig, vollmundig aber angenehm frisch - blumig, wow was für ‘ne Säure!! Unendlich lang ! SOWAS VON LECKER !
Der fliesst von alleine dem Gaumen entlang !
Toastaromen !

Details

2019
13% Alk.
Korkverschluss
Verkostungsdatum: 15.07.20
Reifepotenzial: 3-4 Jahre
Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon blanc und Sémillon
4 monatiger Ausbau in Barriques zweiter Belegung
Mit dem Namen Elsbeth ist der Wein eine Hommage an die Großmütter von Claudio und Simone, die Elsbeth hiess.

Preis (6 Flaschen) : CHF 108

SO RICHTIG GUT !
SCHLANK UND INTENSIV AROMATISCH

CANTASTORIE

MERLOT DEL TICINO

Farbe
Schönes intensives Rot

Nase
Kandierte rote Beeren, Milchschokolade, Röstaromen, Basilikum (erfrischende Note)

Gaumen
Rund, weich, lang, frisch, fruchtig, intensives Aroma, willkommene Leichtigkeit, feine Tannine.
Echt lecker... Süffig und animierend!

Details

2019
13% Alk.
Korkverschluss
Verkostungsdatum: 15.07.20
Reifepotenzial: 3-4 Jahre
Cantastorie bedeutet der Erzähler; derjenige, der dem König Geschichten erzählte.
Klassischer Tessiner Merlot
Im Stahltank vinifiziert
Terroir: Monte Generoso
Braucht 1 Stunde Zeit in einer Karaffe

Preis (6 Flaschen) CHF 99

KRAFT UND FINESSE
TERROIR UND AUSDRUCKSVOLL

MERIDE

MERLOT DEL TICINO

Farbe
Tolle dunkelrote Farbe! Wahnsinn!

Nase
Intensiv, erdig und terroirbetont, parfümiert

Gaumen
Cremig, vollmundig, vom Holz geprägt, fein, fruchtig, kräftig aber fein

Details:

2019
13% Alk.
Korkverschluss
Verkostungsdatum: 15.07.20
Reifepotenzial: 3-4 Jahre
Meride ist ein kleines Dorf auf 580 m Höhe auf dem Monte San Georgio (sehr berühmt für die dort gefundenen Fossilien).
100% Merlot
12 monatige Reifung in Holzfässern schweizerischer Herkunft.
500 Liter Barrique
Terroir: Monte San Georgio
Muss 2 Stunden vorher geöffnet werden

Preis (6 Flaschen) CHF 150

CASSIS & RÖSTAROMEN
SEHR GUT !

MUSA

MERLOT DEL TICINO

Farbe
Tolle dunkelrote Farbe! So schön!!

Nase
Kandierte Früchte, Pflaumen, Kirschen, Cassis, leicht holzig, Cassis, Röstaromen, gut eingebundener Barrique Ausbau.

Gaumen
Cassis im Gaumen, etwas vollmundiger, ausdrucksvoller und sowas von gut!!

Details:

2017
13% Alk.
Korkverschluss
Verkostungsdatum: 15.07.20
Reifepotenzial: 3-4 Jahre
100% Merlot
18 monatige Reifung in Barriques französischer Herkunft
225 Liter Barrique
Terroir: Monte Generoso

Preis (6 Flaschen) CHF 180

3x2

MIX ROT

Wein Infos

2x3

MIX WEISS

Wein Infos

Cantina Fa'Wino

Winzer im Tessin

Gault & Millau : Die 125 besten Schweizer Winzer

Neue Gesichter des Schweizer Weines

Dynamische Unternehmer

„Wir bearbeiten unsere Weinberge selbst, gewissenhaft und mit grösster Sorgfalt, denn ein guter Wein lässt sich nur aus Trauben bester Qualität herstellen. Wir sind der Meinung, dass die Weine Charakter haben und gleichzeitig ausgewogen sein müssen. In unserer Weinherstellung versuchen wir, die natürlichen Eigenschaften des Terroirs und der Traube möglichst unverfälscht zur Geltung zu bringen.“

Claudio Widmer & Simone Favini

Cantina Fa’Wino, Winzer im Tessin, 08 – 15.09.20

Mehr Infos Cantina Fa'Wino

Die Weine dieses Angebots

MIX WEISS & ROT

GIULLARE

ELSBETH

CANTASTORIE

MERIDE

MUSA

Willst du teilen ?

MIX ROT

CANTASTORIE

MERIDE

MUSA

Willst du teilen ?

MIX WEISS

GIULLARE

ELSBETH

Willst du teilen ?

Cantina Fa'Wino

Gault & Millau : Die 125 besten Schweizer Winzer

Neue Gesichter des Schweizer Weines

Dynamische Unternehmer

Abonniere unseren Newsletter

Ihr Warenkorb

Warenkorb leer